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von Hühnerroulade
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
3 portionen
Raquel Oliveira
@aquel.lacerda- Zutaten
- Rezept
- ½ Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt Saft einer ½ ZitroneSalz, schwarzer Pfeffer und grüner Duft nach Geschmack 500 Gramm Hähnchenbrustfilet 1 Esslöffel ungesäuertes WeizenmehlHonig zum Bestreichen der RouladeOlivenöl zum Einfetten1 einheiten)
- Zutaten für die Füllung 150 Gramm Mozzarella (in Scheiben oder gerieben) 5 Scheiben Schinken (oder Schinken) gehackt 1 geriebene Karotte ½ geräucherte Peperoniwurst in vorgebratenen Würfeln 100 Gramm dünn geschnittener Speck, vorgebraten
- CONTAINER Mit Hilfe des Plastikbeutels die Roulade aufrollen. Rollen Sie es nach und nach auf und drücken Sie es nach unten; Spezielle Hühnerroulade - Schritt für SchrittRECEITERIA Den Teig an den Seiten schließen und die Roulade mit Olivenöl in eine gefettete Form bringen; Spezielle Hühnerroulade - Schritt für SchrittRECEITERIA Mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 30 Minuten backen. In den Backofen auf die Unterseite (die Rouladenform) einen Bräter mit etwas Wasser stellen, damit das Fleisch nicht austrocknet; Spezielle Hühnerroulade - Schritt für SchrittRECEITERIA Entfernen Sie die Folie, streichen Sie den Honig über den Teig, kehren Sie für weitere 25 bis 30 Minuten in den Ofen zurück oder bis er goldbraun ist; Spezielle Hühnerroulade - Schritt für SchrittRECEITERIA Die Rocambole auf eine Platte geben, mit dem Wasser, das sich in der Form gelöst hat, bepinseln und servieren. Spezielle Hühnerroulade - Schritt für SchrittRECEITERIA Um dieses Gericht noch appetitlicher zu machen, können Sie kleine Speckstücke braten und über die Roulade streuen. Mit Kartoffelpüree oder einer Portion weißem Reis servieren. Genieße dein Essen!
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