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Aipim-Kuchen mit Kokosnuss
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
15 portionen
Luzia Felix
@lufelix- Zutaten
- Rezept
- Geriebenes Aipim (Maniok)1 kg
- Eier3 einheiten)
- Zucker2 tassen)
- Öl1/2 tassen)
- Frisch geriebene Kokosnuss nach geschmack
- Backpulver1 esslöffel
- Milch1 tassen)
- Vanille (optional)1 teelöffel
- Die Eier mit einer halben Tasse Zucker im Mixer schlagen, in der Schüssel den Maniok, den restlichen Zucker, die Kokosnuss, die Vanille, das Öl und die Milch mischen, die Mixer-Mischung hinzufügen und gut mischen, dann hinzufügen Hefe und etwas mehr mischen, in die gefettete Form gießen und etwas Kokosraspeln darauf geben, bei 180° in den Ofen schieben, bis die Kokosnuss oben goldgelb ist! 😋
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