Ananaskuchen

Foto aus dem Ananaskuchen - Ananaskuchen Rezept auf DeliRec

Ananaskuchen

Name: Ananaskuchen
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 10 esslöffel Zucker; nach geschmack Ananasscheiben; 1 tassen) Öl; 1.1/2 tassen) Zucker; 3 einheiten) Eier; 1 tassen) Milch; 3 tassen) Weizenmehl; 1 esslöffel Backpulver

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

15 portionen

Tamires Silva

@tamioliveiraa_

Zutaten
Rezept

Zucker10 esslöffel
Ananasscheiben nach geschmack
Öl1 tassen)
Zucker1.1/2 tassen)
Eier3 einheiten)
Milch1 tassen)
Weizenmehl3 tassen)
Backpulver1 esslöffel

Vorbemerkungen: Ich habe eine runde Form verwendet, sie kann keinen abnehmbaren Boden oder ein Loch in der Mitte haben. Der Zucker mit 1,1/2 lautet: anderthalb Tassen Zucker
Sirup Schmelzen Sie den Zucker bereits in der Form bei schwacher Hitze und rühren Sie um, damit er nicht anbrennt. Wenn er vollständig geschmolzen ist, warten Sie 30 Sekunden und streichen Sie den geschmolzenen Zucker mit Hilfe eines Silikonlöffels über die Seiten der Form. Nach dem Hinzufügen der Ananasscheiben beiseite stellen und los geht’s mit dem Teig.
Mappe Zucker, Eier und Öl in den Mixer oder Mixer geben und 2 Minuten schlagen. Dann das Weizenmehl und die Milch hinzufügen und 2 Minuten schlagen. Fügen Sie das Backpulver hinzu und mischen Sie es manuell und vorsichtig. Nachdem Sie die Hefe in den Teig eingearbeitet haben, gießen Sie den Inhalt in die zuvor reservierte Form und stellen Sie ihn für etwa 1 Stunde auf das vorgeheizte Feuer bei 180 Grad.
Schlussbemerkung: Mit dem Entformen nicht bis zum völligen Erkalten warten, da der Kuchen sonst zusammenkleben kann. In meinem Fall habe ich ungefähr 4 Minuten gewartet. Jetzt ist es nur noch ein Genuss.