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Apfelkuchen
🇧🇷Brasilien
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(Português)
01 Studen
15 portionen
Leidy Pacheco
@leidypacheco- Zutaten
- Rezept
- Eier02 einheiten)
- Salz1 g
- Zucker3 esslöffel
- „Geschmolzene Butter25 g
- Schale einer sizilianischen Zitrone02 dessertlöffel
- Milch100 ml
- Weizenmehl80 g
- Große, geschnittene Äpfel03 einheiten)
- Backpulver1/2 esslöffel
- Die Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden, den Zitronensaft dazugeben, damit sie nicht braun werden) Beiseite stellen
- Die Eier ein paar Minuten mit einer Prise Salz schlagen, den Zucker unter ständigem Rühren hinzufügen, die Zitronenschale zur Hälfte der geschmolzenen Butter hinzufügen (die andere Hälfte aufbewahren), dann die Milch, den Weizen langsam hinzufügen und gut umrühren Klumpen bilden.
- Die zuvor geschnittenen Äpfel hinzufügen, langsam umrühren und zum Schluss die Hefe hinzufügen. Vorsichtig mischen. Eine 25x20 feuerfeste Form ungefähr einfetten. Legen Sie die Apfelkuchenmischung darauf und verteilen Sie die restliche geschmolzene Butter darauf und streuen Sie einen Löffel Zucker darüber. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 50 Minuten goldbraun backen.
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