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Aufschnittkuchen (Käse und Schinken)
Torta cremosa de frios, com queijo, presunto, tomate e manjericão. você nunca comeu uma massa tão saborosa em uma torta Mehr lesen
🇧🇷Brasilien
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(Português)
55 Min.(s)
20 portionen
Alecio Santos
@aleciocheff- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl1 kg
- Mozzarella600 g
- Schinken600 g
- Tomate1 kg
- Milch600 ml
- Öl300 ml
- Eier12 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Oregano nach geschmack
- Chemische Hefe45 g
- Die Tomaten in Scheiben schneiden. In einem Mixer die Eier aufschlagen, das Öl, drei ganze Tomaten, ein wenig Basilikumblätter, Oregano und Salz hinzufügen
- Das Weizenmehl dazugeben und mit dem Schlagen beginnen, dabei nach und nach die Milch hinzufügen, der Teig muss sehr cremig sein.
- Die rechteckige Form mit Öl einfetten und anschließend mit Weizenmehl bestreichen.
- In die Pfanne die Hälfte der Nudeln sowie den gesamten Schinken und Käse geben, auf den Käse die Tomaten- und Basilikumscheiben und den Rest der Nudeln legen.
- Im auf 170° vorgeheizten Ofen backen, bis der Teig goldbraun ist.
- Dieses Rezept ergibt 28 Stück
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