Bananenkuchen

Foto aus dem Bananenkuchen - Bananenkuchen Rezept auf DeliRec

Bananenkuchen

Name: Bananenkuchen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 teelöffel Kuchenhefe; 1/3 tassen) brauner Zucker (kann auch Kokos- oder Demerara-Zucker verwenden); 4 esslöffel brauner Zucker (kann auch Kokos- oder Demerara-Zucker verwenden); 1/2 tassen) Amaranthflocken (aber Sie können feinere Haferflocken ersetzen); 1/2 tassen) Haferflocken; 1 tassen) Haferflocken; 1 einheiten) Ei; 4 esslöffel Kokosöl; 6 einheiten) Sehr reife Bananen

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

1 Studen

8 portionen

Receita Da

@receitadata

Zutaten
Rezept

Kuchenhefe1 teelöffel
brauner Zucker (kann auch Kokos- oder Demerara-Zucker verwenden)1/3 tassen)
brauner Zucker (kann auch Kokos- oder Demerara-Zucker verwenden)4 esslöffel
Amaranthflocken (aber Sie können feinere Haferflocken ersetzen)1/2 tassen)
Haferflocken1/2 tassen)
Haferflocken1 tassen)
Ei1 einheiten)
Kokosöl4 esslöffel
Sehr reife Bananen6 einheiten)

Mischen Sie zunächst das Bananenpüree, das Ei, die Hälfte des Kokosöls, die Haferflocken, den Amaranth und den Zucker, bis eine pastöse Creme entsteht.
Eine Pfanne (am besten mit doppeltem Boden) mit Kokosöl einfetten, die Hälfte des Teigs hineingeben, eine Bananenschicht formen, den Rest des Teigs darauflegen und mit einer weiteren Bananenschicht abschließen.
Den restlichen braunen Zucker mit dem restlichen Kokosöl mischen, diese Mischung auf der letzten Bananenschicht verteilen und bei einer durchschnittlichen Temperatur von 200° für ca. 40 min in den Ofen geben.
Lassen Sie es vor der Desinformation etwas abkühlen.