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BANANENKUCHEN MIT ERDBEERE
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
8 portionen
Cozinhando Coisas
@cozinhandocoisas- Zutaten
- Rezept
- geschälte Banane (2 bis 3 Einheiten)250 g
- weiche Butter125 g
- Zucker225 g
- Eier2 einheiten)
- Vanilleessenz1 teelöffel
- Zimt1.2 teelöffel
- Weizenmehl180 g
- chemische Hefe7 g
- Erdbeeren ohne Stiel200 g
- Ofen auf 180º C vorheizen. Mit Butter einfetten und damit bestreuen Mehl eine Form von etwa 18 cm Durchmesser.
- Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Butter mit Zucker cremig schlagen.
- Banane, Eier, Zimt und Vanille unter ständigem Schlagen hinzugeben. Das gesiebte Mehl mit dem Backpulver hinzufügen und nur so lange schlagen, bis alle Zutaten vermischt sind.
- Den Teig in die Form geben. Die Erdbeeren vierteln und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Etwa 45 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Teigs gesteckt wird, trocken wird. Vor dem Ausformen in der Form abkühlen lassen.
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