BANANENKUCHEN MIT ERDBEERE

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BANANENKUCHEN MIT ERDBEERE

Name: BANANENKUCHEN MIT ERDBEERE
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 250 g geschälte Banane (2 bis 3 Einheiten); 125 g weiche Butter; 225 g Zucker; 2 einheiten) Eier; 1 teelöffel Vanilleessenz; 1.2 teelöffel Zimt; 180 g Weizenmehl; 7 g chemische Hefe; 200 g Erdbeeren ohne Stiel

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

8 portionen

Cozinhando Coisas

@cozinhandocoisas

Zutaten
Rezept

geschälte Banane (2 bis 3 Einheiten)250 g
weiche Butter125 g
Zucker225 g
Eier2 einheiten)
Vanilleessenz1 teelöffel
Zimt1.2 teelöffel
Weizenmehl180 g
chemische Hefe7 g
Erdbeeren ohne Stiel200 g

Ofen auf 180º C vorheizen. Mit Butter einfetten und damit bestreuen Mehl eine Form von etwa 18 cm Durchmesser.
Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Butter mit Zucker cremig schlagen.
Banane, Eier, Zimt und Vanille unter ständigem Schlagen hinzugeben. Das gesiebte Mehl mit dem Backpulver hinzufügen und nur so lange schlagen, bis alle Zutaten vermischt sind.
Den Teig in die Form geben. Die Erdbeeren vierteln und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Etwa 45 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Teigs gesteckt wird, trocken wird. Vor dem Ausformen in der Form abkühlen lassen.