Bananenkuchen mit Schokoladenstückchen

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Bananenkuchen mit Schokoladenstückchen

Name: Bananenkuchen mit Schokoladenstückchen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Eier; 3 einheiten) Reife Zwergbananen; 1/2 tassen) Kokosöl; 1 esslöffel Zimtpulver; 1 teelöffel Backpulver; 2 teelöffel Apfelessig; 1 teelöffel Vanilleessenz; 2 tassen) Haferflocken; 200 g 70% Zartbitterschokolade, gehackt; 1 einheiten) Banane in Scheiben

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

8 portionen

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Zutaten
Rezept

Eier3 einheiten)
Reife Zwergbananen3 einheiten)
Kokosöl1/2 tassen)
Zimtpulver1 esslöffel
Backpulver1 teelöffel
Apfelessig2 teelöffel
Vanilleessenz1 teelöffel
Haferflocken2 tassen)
70% Zartbitterschokolade, gehackt200 g
Banane in Scheiben1 einheiten)

Eier, Kokosöl, Vanille, Bananen, Zimt, Essig in einen Mixer geben und glatt pürieren.
Zum Schluss die Haferflocken und das Bikarbonat hinzugeben und weitere 3 Minuten schlagen.
Auf eine Platte geben und die gehackte Schokolade hinzufügen.
Fetten Sie eine kleine Pfanne ein, geben Sie den Teig in die Pfanne und fügen Sie die geschnittenen Bananen und etwas gehackte Schokolade hinzu.
In den vorgeheizten Backofen bei 160° stellen und 25 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.