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Bananenkuchen
🇧🇷Brasilien
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(Português)
45 Min.(s)
8 portionen
Gostoxitos
@gostoxitos- Zutaten
- Rezept
- Eier4 einheiten)
- Reife Bananen (in Scheiben)4 einheiten)
- Haferflocken180 g
- Kokosöl50 ml
- Demerara-Zucker4 esslöffel
- Backpulver1 esslöffel
- Eier und 2 Bananen in einen Mixer geben und 7 Minuten mixen.
- Dann Haferflocken, Kokosöl und Zucker dazugeben und schlagen, bis eine homogene Masse entsteht, die Hefe dazugeben und mit einem Löffel verrühren.
- In eine mit Kokosöl eingefettete runde Form etwas Xylit streuen
- Schneiden Sie die Bananen und bedecken Sie den Boden der Form. Legen Sie dann den Teig hinein und bringen Sie ihn in den vorgeheizten Ofen, bis er goldbraun ist.
- Machen Sie den Zahnstocher-Test. bereit
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