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Bratpfanne Karamell-Bananen-Kuchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
8 portionen
Janayna Gonzaga
@janayna13- Zutaten
- Rezept
- Zucker1 tassen)
- Wasser1/4 tassen)
- Banane oder Apfel2 einheiten)
- Margarine (Raumtemperatur)3 esslöffel
- Weizenmehl1 tassen)
- Milch (Raumtemperatur)1/4 tassen)
- Eier2 einheiten)
- Zucker1 tassen)
- Sirup: In eine Bratpfanne mit 30 cm Durchmesser 1 Tasse Zucker und 1/4 Wasser geben und umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- Schalten Sie das Feuer ein und lassen Sie den Sirup kochen und eindicken. Der Punkt ist, wenn Sie es mit dem Löffel nehmen und einen Faden bilden und es nicht tropft. Bananen- oder Apfelscheiben darauflegen und beiseite stellen
- Lass uns Masse gehen. Die Eier, die Margarine und eine Tasse Zucker in den Mixer geben und schlagen, bis eine Creme entsteht.
- Dann Milch und Weizen abwechseln und dabei immer schlagen.
- Zum Schluss die Hefe hinzugeben und langsam umrühren.
- Den Teig in die Pfanne geben, wo der Sirup mit den Bananen ist.
- Zünden Sie die Flamme des Feuers sehr niedrig an, so niedrig wie möglich, stellen Sie die Bratpfanne auf und decken Sie sie ab. Der Backvorgang dauert 10 bis 15 Minuten.
- Führen Sie einen Zahnstocher ein, um zu sehen, ob es richtig gebacken ist. Lassen Sie es abkühlen, um es zu entformen. Und einfach schmecken.
Etikett
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