Brot mit Essig

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🇧🇷Brasilien

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(Português)

130 Min.(s)

1 portionen

Paola Isabele

In einer großen Schüssel Mehl und Salz vermischen. Buch.
Hefe und Zucker in warmem Wasser auflösen und Apfelessig hinzufügen.
Die flüssige Mischung mit dem Mehl in die Schüssel geben und verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
Den Teig etwa 10 Minuten lang kneten, bis er glatt und elastisch ist.
Decken Sie den Teig mit einem feuchten Tuch ab und lassen Sie ihn etwa eine Stunde lang an einem warmen Ort ruhen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Den Teig zu einem Laib formen und in eine gefettete Backform legen.
mit Öl eingefettete Pfanne. Machen Sie oberflächliche Schnitte auf der Oberfläche des Brotes und backen Sie es etwa 30–40 Minuten lang oder bis es goldbraun ist.