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Brot mit Essig
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🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
130 Min.(s)
1 portionen
Paola Isabele
@perdonapaola30gmail.com- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl500 g
- Trockenhefe10 g
- Salz10 g
- Warmes Wasser300 ml
- Apfelessig2 esslöffel
- Zucker1 esslöffel
- Öl zum Einfetten nach geschmack
- In einer großen Schüssel Mehl und Salz vermischen. Buch.
- Hefe und Zucker in warmem Wasser auflösen und Apfelessig hinzufügen.
- Die flüssige Mischung mit dem Mehl in die Schüssel geben und verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
- Den Teig etwa 10 Minuten lang kneten, bis er glatt und elastisch ist.
- Decken Sie den Teig mit einem feuchten Tuch ab und lassen Sie ihn etwa eine Stunde lang an einem warmen Ort ruhen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
- Den Backofen auf 200°C vorheizen. Den Teig zu einem Laib formen und in eine gefettete Backform legen.
- mit Öl eingefettete Pfanne. Machen Sie oberflächliche Schnitte auf der Oberfläche des Brotes und backen Sie es etwa 30–40 Minuten lang oder bis es goldbraun ist.
Etikett
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