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Cappuccino-Kuchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
43 Min.(s)
10 portionen
Meninas Preciosas
@bolompreciosas- Zutaten
- Rezept
- Eier2 einheiten)
- Xylit70 g
- Kokosöl30 g
- Vanilleextrakt15 ml
- Hafermehl50 g
- Braunes Reismehl20 g
- Gebrühter Kaffee50 g
- Zimtpulver3 g
- Kakao5 g
- Hefe5 g
- Ganache: 70 % Schokolade80 g
- Ganache: Mandelmilch1 tassen)
- Ganache: gebrühter Kaffee40 g
- Die Eier mit dem Xylit aufschlagen, bis sich die Größe verdoppelt hat.
- Fügen Sie das Öl und den Extrakt hinzu und schlagen Sie weitere 20 Sekunden lang.
- Fügen Sie Mehl, Kakao, Zimt und Kaffee hinzu und schlagen Sie 30 Sekunden lang oder bis alles glatt ist.
- In einer gut gefetteten 15 cm Vulkankuchenform 35 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180° backen.
- Geben Sie die Schokolade in eine Schüssel, den Kaffee und die heiße Milch.
- Warten Sie 5 Minuten und mischen Sie gut, bis es eine Creme wird.
- Noch heiß über den Kuchen gießen und mit Zimt bestreuen.
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