Cremige Ofengnocchi

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Cremige Ofengnocchi

Name: Cremige Ofengnocchi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 8 einheiten) Kartoffeln; 1/2 kg Hackfleisch; 1/2 kg Gehackte Zwiebel; 3 einheiten) Zerkleinerter Knoblauch; 1/2 einheiten) Tomate; 1/4 einheiten) Pfeffer; 1 einheiten) Sauerrahm; 1 einheiten) Ei; 2 esslöffel Butter; 4 esslöffel Weizen; 1/2 tassen) Wasser; 200 g Schinken; 200 g Mozzarella; 0 nach geschmack Gewürz nach Geschmack

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

8 portionen

Tamila Domingues

@lar_da_milaa

Zutaten
Rezept

Kartoffeln8 einheiten)
Hackfleisch1/2 kg
Gehackte Zwiebel1/2 kg
Zerkleinerter Knoblauch3 einheiten)
Tomate1/2 einheiten)
Pfeffer1/4 einheiten)
Sauerrahm1 einheiten)
Ei1 einheiten)
Butter2 esslöffel
Weizen4 esslöffel
Wasser1/2 tassen)
Schinken200 g
Mozzarella200 g
Gewürz nach Geschmack0 nach geschmack

Kochen Sie die Kartoffeln, bis sie weich sind. In der Zwischenzeit das Fleisch zubereiten. Öl oder Olivenöl in eine Pfanne geben, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen. Fügen Sie dann das Hackfleisch hinzu und rühren Sie es um, dann fügen Sie die gewünschten Gewürze hinzu. Gut schütteln. Dann die Tomatensauce hinzugeben und 1/2 Tasse Wasser hinzufügen. Sie müssen es nicht mit zu viel Brühe belassen. ⁣ ⁣ Die gekochten Kartoffeln in eine Schüssel geben und gut zerdrücken. Fügen Sie eine Prise Salz, 2 Esslöffel Butter hinzu. Wenn alles gut durchgeknetet ist, 1 Dose Sahne, 4 Esslöffel Weizenmehl hinzugeben und gut umrühren. Dann 1 Ei in den Teig geben und sofort umrühren. ⁣ Um die Gnocchi zusammenzusetzen, benötigen Sie eine feuerfeste Masse. Und zuerst etwas vom Rinderhack geben, dann den Gnocchi-Teig darauf geben und gut verteilen. Mozzarella und Schinken zugeben. Dann die Soße und die Sahne. Zum Schluss die Sahne und mit Mozzarella und Oregano abschließen. Und im Ofen etwa 30 Minuten backen. Sofort servieren. ❤️⁣