Cremiger Kabeljaukuchen

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Cremiger Kabeljaukuchen

Name: Cremiger Kabeljaukuchen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 teelöffel 3 Esslöffel kaltes Wasser (ungefähr) 3 Tassen (Tee) Weizenmehl 3 Esslöffel Margarine 1 Eigelb zum Bestreichen 1 Esslöffel komplette Gewürzpulverfüllung 3 Esslöffel Olivenöl 1 Zwiebel gehackt 3 Tassen (Tee) entsalzte, gekochter und zerkleinerter Kabeljau 2 gehackte Tomaten 3 Esslöffel Weizenmehl 1 Tasse (Tee) Milch ½ Tasse (Tee) gehackte schwarze Oliven. Füllung3 Esslöffel Olivenöl1 gehackte Zwiebel3 Tassen (Tee) entsalzter, gekochter und zerkleinerter Kabeljau 2 gehackte Tomaten 3 Esslöffel Weizenmehl 1 Tasse (Tee) Milch ½ Tasse (Tee) gehackte schwarze Oliven. Wer mag, kann grün sein

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

8 portionen

Martha Ramos

@martharamoss

Zutaten
Rezept

3 Esslöffel kaltes Wasser (ungefähr) 3 Tassen (Tee) Weizenmehl 3 Esslöffel Margarine 1 Eigelb zum Bestreichen 1 Esslöffel komplette Gewürzpulverfüllung 3 Esslöffel Olivenöl 1 Zwiebel gehackt 3 Tassen (Tee) entsalzte, gekochter und zerkleinerter Kabeljau 2 gehackte Tomaten 3 Esslöffel Weizenmehl 1 Tasse (Tee) Milch ½ Tasse (Tee) gehackte schwarze Oliven. Füllung3 Esslöffel Olivenöl1 gehackte Zwiebel3 Tassen (Tee) entsalzter, gekochter und zerkleinerter Kabeljau 2 gehackte Tomaten 3 Esslöffel Weizenmehl 1 Tasse (Tee) Milch ½ Tasse (Tee) gehackte schwarze Oliven. Wer mag, kann grün sein1 teelöffel

3 Esslöffel Öl 1 gehackte Zwiebel 3 Tassen (Tee) Kabeljau, Kabeljau entsalzen, Kabeljau kochen und zerkleinern 2 gehackte Tomaten 3 Esslöffel Weizenmehl 1 Tasse (Tee) Milch ½ Tasse gehackte schwarze Oliven. In einer Schüssel Mehl, Gewürze, Margarine und Eiswasser mischen, bis sich ein Teig bildet. Gegebenenfalls mehr Wasser zugeben. In Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kühl stellen. Für die Füllung Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel, Kabeljau und Tomaten anschwitzen. Das aufgelöste Weizenmehl in die Milch gießen und rühren, bis es leicht eingedickt ist. Die Oliven mischen und beiseite stellen. Den Teig in zwei Teile teilen, mit einem Nudelholz öffnen und den Boden und die Seiten einer Springform mit einem Durchmesser von 24 cm und abnehmbarem Boden auslegen. Die Füllung verteilen und mit dem anderen Teil des Teigs bedecken. Die Ränder schließen, mit dem Eigelb bestreichen und für 30 Minuten in den vorgeheizten Backofen auf mittlerer Stufe (180 °C) stellen. Ausformen, nach Belieben dekorieren und warm servieren.