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Das ist fluffiger Karottenkuchen
🇧🇷Brasilien
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(Português)
2 Studen
10 portionen
Thais Santo
@tha_morada97- Zutaten
- Rezept
- Rohe mittelgroße Karotten2 einheiten)
- Raffinierter Zucker2 tassen)
- Weizenmehl2 tassen)
- Eier4 einheiten)
- Sojaöl1 tassen)
- chemisches Hefepulver1 esslöffel
- Natriumbicarbonat1 nach geschmack
- Alle Zutaten außer Mehl, Backpulver und Natron in einem Mixer mixen. Schlagen, bis die Karotte zerkleinert ist, und beiseite stellen, den Mixer nicht zu lange eingeschaltet lassen, sonst wird die Creme sehr wässrig, denn je mehr Sie schlagen, desto mehr wird die Karotte flüssig.
- Geschlagene Mischung, in einer anderen Schüssel das Mehl sieben und die Hefe hinzufügen. Gießen Sie danach langsam den Inhalt des Mixers ein und rühren Sie vorsichtig um (verwenden Sie keinen Mixer).
- Fertig mischen, den letzten Schliff geben, eine Prise Natron. Dann einfach im vorgeheizten Backofen q 200° goldbraun backen. Das Topping ist optional, dieses hier ist ein weicher Brigadeiro... Es war so süß und lecker 😋
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