einfacher Hühnerkuchen

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einfacher Hühnerkuchen

Name: einfacher Hühnerkuchen
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Eier; 260 ml Milch; 1/2 tassen) Wasser; 200 ml Öl; 1/2 teelöffel Salz; 2 tassen) Gesiebtes Weizenmehl; 2 esslöffel Backpulver; 50 g geriebener Käse; nach geschmack Oregano

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

10 portionen

Angelina Gomes

@lardeamor_da_angel

Zutaten
Rezept

Eier2 einheiten)
Milch260 ml
Wasser1/2 tassen)
Öl200 ml
Salz1/2 teelöffel
Gesiebtes Weizenmehl2 tassen)
Backpulver2 esslöffel
geriebener Käse50 g
Oregano nach geschmack

Alle Zutaten außer Mehl und Backpulver in den Mixer geben, 3 Minuten schlagen. Bereits mit dem gesiebten Mehl in eine Schüssel geben und gut mischen. Die Hefe dazugeben und in den Teig einarbeiten. Die Hälfte des Teigs in eine gefettete und mit Mehl bestreute Pfanne geben, dann die Füllung (ich habe sie mit in Tomatensoße sautierten Hühnerschnitzeln gemacht) und den Rest des Teigs darauf legen.
Mit Oregano bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180° 40 Minuten backen.