einfacher Kuchen

Name: einfacher Kuchen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 200 g Butter; 200 g Schmalz; 900 g Weizenmehl; 3 einheiten) Ei; nach geschmack Meersalz

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

1 portionen

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Zutaten
Rezept

Butter200 g
Schmalz200 g
Weizenmehl900 g
Ei3 einheiten)
Meersalz nach geschmack

Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß und bewahren Sie das Eigelb auf.
Mischen Sie in einem Behälter alle anderen Zutaten gut mit den Händen, bis Sie eine glatte und homogene Masse erhalten.
Den Boden der Form mit einer Teigschicht füllen, die Füllung nach Wahl darauf legen und mit einer dünnen Teigschicht bedecken (mit einem Nudelholz ausrollen).
Streichen Sie das zurückbehaltene Eigelb über den gesamten Auflauf und stellen Sie ihn in einen vorgeheizten Ofen bei 200 ° C, um ihn etwa 30 Minuten lang oder bis er goldbraun ist, zu backen.
Ergibt etwa 5 Einheiten von 450 g (bei 200 g Füllung)