einfacher Paulista-Couscous

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einfacher Paulista-Couscous

Name: einfacher Paulista-Couscous
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 400 g Cornflakes für Couscous; 4 einheiten) Gekochtes Ei; 3 esslöffel Butter oder Margarine; 1/2 büchsen) Dosenerbsen; 1 büchsen) Thunfisch in Dosen; 1000 ml Wasser; 1 einheiten) Mittelgroße kernlose Tomate; 1 einheiten) Mittlere Zwiebel; 1/2 einheiten) Grüner Pfeffer; 1 nach geschmack Grüner Duft (Packung); 4 einheiten) Gewürfelte Hühnerbrühe; 2 esslöffel Tomatenextrakt

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

12 portionen

Marlene

@coisinhasdalene2022

Zutaten
Rezept

Cornflakes für Couscous400 g
Gekochtes Ei4 einheiten)
Butter oder Margarine3 esslöffel
Dosenerbsen1/2 büchsen)
Thunfisch in Dosen1 büchsen)
Wasser1000 ml
Mittelgroße kernlose Tomate1 einheiten)
Mittlere Zwiebel1 einheiten)
Grüner Pfeffer1/2 einheiten)
Grüner Duft (Packung)1 nach geschmack
Gewürfelte Hühnerbrühe4 einheiten)
Tomatenextrakt2 esslöffel

Geben Sie das Wasser in den Mixer und fügen Sie Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Koriander hinzu, extrahieren Sie und schlagen Sie 20 Sekunden lang, geben Sie die geschlagene Flüssigkeit in eine große Pfanne und schalten Sie die Hitze ein, fügen Sie die Butter und die Hühnerbrühe hinzu und lassen Sie alles kochen 15 Minuten.
Nachdem die Gewürze gekocht sind, legen Sie bei noch brennendem Feuer die Erbse, den Thunfisch und 3 gekochte und gehackte Eier hinein.
Mit einem Holzlöffel umrühren, die Cornflakes nach und nach hinzufügen und ständig umrühren, um Klumpen zu vermeiden, bis eine breiige Konsistenz erreicht ist, die Hitze abstellen und in eine Form mit einem Loch in der Mitte geben (kein Einfetten erforderlich).
Dekoration: Bevor das Mus in die Form gegeben wird, Scheiben von gekochtem Ei, Tomate und Korianderzweig auf den Boden der Form legen. Dann warten Sie einfach, bis es sich abgekühlt hat, und informieren Sie falsch.