einfaches Beef Jerky

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einfaches Beef Jerky

Name: einfaches Beef Jerky
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: nach geschmack Kartoffel oder Maniok; 500 g Trockenes Fleisch; 1 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Petersilie; 200 g Mozzarella-Käse; 1 nach geschmack Hüttenkäse

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

10 portionen

Thaís Guimarães

@blogcasadathais

Zutaten
Rezept

Kartoffel oder Maniok nach geschmack
Trockenes Fleisch500 g
Zwiebel1 einheiten)
Petersilie1 einheiten)
Mozzarella-Käse200 g
Hüttenkäse1 nach geschmack

Machen Sie einen normalen Kartoffelbrei. Meins füge ich Milch und Margarine hinzu. Reservieren.
Kochen Sie das Trockenfleisch 2 Mal, um das gesamte Salz zu entfernen.
Bringen Sie das Jerky mit Wasser bedeckt zum Feuer, Schnellkochtopf und lassen Sie es 25 min.
Das Fleisch zerkleinern und mit der Zwiebel anschwitzen und dann die Petersilie unterrühren.
Montieren Sie in der Schamotte eine Schicht mit der Hälfte des Pürees, legen Sie dann das ganze Fleisch, die andere Hälfte des Pürees.
Auf das Püree etwas Quark streichen (nach Belieben)
Top mit Käse und Oregano (optional)
Im Ofen backen, bis der Käse schmilzt und braun wird.