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Eistorte
🇧🇷Brasilien
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(Português)
10 Min.(s)
7 portionen
Marilú Peres
@marilu_pd- Zutaten
- Rezept
- Kondensmilch1 büchsen)
- Maizena2 esslöffel
- Milch500 ml
- Sauerrahm1 büchsen)
- Eier4 einheiten)
- Schokoladenpulver3 esslöffel
- Milch100 ml
- ZUBEREITUNGSMODUS: Kondensmilch, Maisstärke, Milch und Eigelb in einem Mixer verquirlen. Dann in eine Pfanne geben und unter ständigem Rühren zum Feuer bringen, bis eine Creme entsteht, abkühlen lassen. 4 Eiweiß schlagen, Sahne mit Eiweiß mischen, dann mit der Sahne mischen und 5 Minuten in einem Mixer schlagen Mit dem Sirup in eine Puddingform geben und für 4 Stunden ins Gefrierfach stellen. SIRUP: Die Schokolade mit der Milch mischen und unter ständigem Rühren zum Feuer bringen, bis ein Sirup entsteht, dann auf dem Boden einer Puddingform verteilen.
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