Eistorte

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Eistorte

Name: Eistorte
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 1 büchsen) Kondensmilch; 2 esslöffel Maizena; 500 ml Milch; 1 büchsen) Sauerrahm; 4 einheiten) Eier; 3 esslöffel Schokoladenpulver; 100 ml Milch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

10 Min.(s)

7 portionen

Marilú Peres

@marilu_pd

Zutaten
Rezept

Kondensmilch1 büchsen)
Maizena2 esslöffel
Milch500 ml
Sauerrahm1 büchsen)
Eier4 einheiten)
Schokoladenpulver3 esslöffel
Milch100 ml

ZUBEREITUNGSMODUS: Kondensmilch, Maisstärke, Milch und Eigelb in einem Mixer verquirlen. Dann in eine Pfanne geben und unter ständigem Rühren zum Feuer bringen, bis eine Creme entsteht, abkühlen lassen. 4 Eiweiß schlagen, Sahne mit Eiweiß mischen, dann mit der Sahne mischen und 5 Minuten in einem Mixer schlagen Mit dem Sirup in eine Puddingform geben und für 4 Stunden ins Gefrierfach stellen. SIRUP: Die Schokolade mit der Milch mischen und unter ständigem Rühren zum Feuer bringen, bis ein Sirup entsteht, dann auf dem Boden einer Puddingform verteilen.