Empanada-Sardine

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Empanada-Sardine

Name: Empanada-Sardine
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 3 tassen) Weizenmehl; 3 einheiten) Eier; 1 tassen) Öl; 3 büchsen) Sardine; 1 tassen) flüssige Milch; 1 einheiten) Hühner- oder Fischbrühe; 1 einheiten) geriebener Käse

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

20 portionen

Joziane de

@jozianedecastro

Zutaten
Rezept

Weizenmehl3 tassen)
Eier3 einheiten)
Öl1 tassen)
Sardine3 büchsen)
flüssige Milch1 tassen)
Hühner- oder Fischbrühe1 einheiten)
geriebener Käse1 einheiten)

Die Sardinen (Brühe aufbewahren) mit Olivenöl, Zwiebel, Koriander, Paprika, Tomate (die Tomate innerhalb von 24 Stunden) anbraten und die Hälfte der Hühnerbrühe verzehren. Alles in einem Mixer schlagen, Eier, Milch, Weizenmehl, Öl, Sardinenbrühe, geriebenen Käse und die Hälfte der Hühnerbrühe, bis der Teig leicht ist. Die Auflaufform mit Öl und Weizenmehl einfetten, den Teig und die Füllung darauf gießen. Nach Belieben etwas dankbaren Käse darüber streuen.