Erdbeerkuchen.

Foto aus dem Erdbeerkuchen. - Erdbeerkuchen. Rezept auf DeliRec

Erdbeerkuchen.

Name: Erdbeerkuchen.
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Teig: 2 Packungen Maisstärkekekse 8 Esslöffel Margarine (bei Zimmertemperatur); 1/2 l 1/2 Liter Milch 1 Dose Kondensmilch 2 Eigelb 2 EL Maisstärke 1 Päckchen Kokosraspeln (nach Geschmack); 300 ml 300 ml Wasser 1 Packung Erdbeergelatine Erdbeeren

🇧🇷Brasilien

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(Português)

120 Min.(s)

10 portionen

Simony Araújo

@simonyaraujo

Zutaten
Rezept

Teig: 2 Packungen Maisstärkekekse 8 Esslöffel Margarine (bei Zimmertemperatur)2 einheiten)
1/2 Liter Milch 1 Dose Kondensmilch 2 Eigelb 2 EL Maisstärke 1 Päckchen Kokosraspeln (nach Geschmack)1/2 l
300 ml Wasser 1 Packung Erdbeergelatine Erdbeeren300 ml

Kekse im Mixer schlagen, in eine Schüssel geben und mit der Butter verrühren, bis eine Teigspitze entsteht. Den Teig in einer runden Form auf dem Boden und den Rändern verteilen, 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Füllung: Alle Zutaten in einer Pfanne mischen und bei schwacher Hitze rühren, bis sie eingedickt sind. Buchen Sie bis zur Abkühlung.
Das Gelatine-Päckchen in 150 ml kochendem Wasser auflösen, dann mit 150 ml Eiswasser mischen. Stellen Sie es in den Kühlschrank, aber lassen Sie es nicht hart werden, sondern lassen Sie es, bis es cremig ist. Wenn die Füllung abgekühlt ist, den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und in die Form gießen und gleichmäßig verteilen. Arrangieren Sie die Erdbeeren, die den gesamten Kuchen damit bedecken. Gießen Sie dann die Gelatine ein und bringen Sie sie zurück in den Kühlschrank, bis die Gelatine aushärtet.