Gebackene Kibbeh gefüllt mit Zwiebeln

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Gebackene Kibbeh gefüllt mit Zwiebeln

Name: Gebackene Kibbeh gefüllt mit Zwiebeln
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 400 g Hackfleisch; 200 g Mehl für hydratisierte Kibbeh; 1 esslöffel Gehackter Knoblauch; 1 dessertlöffel Gehackte Minze; 1/2 einheiten) Gepresste Limette; 2 tassen) Zwiebel in Halbmond geschnitten; 1/4 tassen) Trockengewürz-Vinaigrette; 1/4 tassen) Gehackte grüne Zwiebel; 1 esslöffel Olivenöl; nach geschmack Meersalz; nach geschmack geriebener Parmesankäse

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

45 Min.(s)

1 portionen

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Zutaten
Rezept

Hackfleisch400 g
Mehl für hydratisierte Kibbeh200 g
Gehackter Knoblauch1 esslöffel
Gehackte Minze1 dessertlöffel
Gepresste Limette1/2 einheiten)
Zwiebel in Halbmond geschnitten2 tassen)
Trockengewürz-Vinaigrette1/4 tassen)
Gehackte grüne Zwiebel1/4 tassen)
Olivenöl1 esslöffel
Meersalz nach geschmack
geriebener Parmesankäse nach geschmack

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin gut anbraten. Reservieren.
Mischen Sie alle Zutaten außer dem Parmesankäse, bis Sie eine homogene Masse erhalten.
Auf einer Platte den Boden mit der Hälfte des Teigs bedecken, den geriebenen Parmesan dazugeben und die geschmorte Zwiebel darüber geben.
Die Kibbeh mit dem restlichen Teig bedecken, rautenförmige Einschnitte darauf machen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
In den auf 200 °C vorgeheizten Backofen geben und etwa 30 Minuten goldbraun backen.