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Gebackener Kibe mit Käse
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
90 Min.(s)
12 portionen
Mario De
@mariodevincenzi- Zutaten
- Rezept
- Weizen für Kibbeh500 g
- Hackfleisch1 kg
- Zwiebel1/2 einheiten)
- Minze2 esslöffel
- Knoblauch granuliert1 esslöffel
- Wasser1 l
- Syrischer Pfeffer nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Gewürfelter Käse200 g
- Olivenöl nach geschmack
- Kochen Sie das Wasser und mischen Sie es mit dem Kibbeh-Weizen. Lassen Sie es 1 Stunde lang hydratisieren.
- Während der Weizen hydratisiert, das Hackfleisch mit den Gewürzen und dem Käse würzen und gut vermischen.
- Mischen Sie das Fleisch mit dem Weizenhydrat, bis es sehr homogen ist.
- In einer gefetteten Form mit Öl die Mischung verteilen. Geben Sie einen weiteren Spritzer Öl darauf.
- 30 Minuten bei 200° backen.
- Es passt!
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