GEBRATENER Döner

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GEBRATENER Döner

Name: GEBRATENER Döner
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 250 g Mehl für Kibbeh (Weizen); 500 g Hackfleisch; 500 ml Heißes Wasser; 1 einheiten) Kleine Zwiebel; 6 einheiten) Knoblauch (Zahn); 2 einheiten) Saison; nach geschmack Minze; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; nach geschmack Chilischote; nach geschmack Salz; nach geschmack Mozzarella oder andere Füllung

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

1 Studen

4 portionen

Pablo Fernandes

@culinariadeamador

Zutaten
Rezept

Mehl für Kibbeh (Weizen)250 g
Hackfleisch500 g
Heißes Wasser500 ml
Kleine Zwiebel1 einheiten)
Knoblauch (Zahn)6 einheiten)
Saison2 einheiten)
Minze nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Chilischote nach geschmack
Salz nach geschmack
Mozzarella oder andere Füllung nach geschmack

Den Weizen in einen Behälter geben, heißes Wasser hinzufügen, umrühren, abdecken und warten, bis der Weizen das gesamte Wasser aufgenommen hat.
Legen Sie das Fleisch und die Gewürze, ich gebe gerne die geriebene oder verarbeitete Zwiebel und den Knoblauch hinzu, mischen Sie gut und passen Sie das Salz an.
Die Hälfte des Teigs auf ein Brett geben, nach Belieben füllen, ich habe Mozzarella verwendet. Die Füllung mit der anderen Teighälfte bedecken, mit Olivenöl bepinseln und bei 200° 30 Minuten backen.