gefüllter Salzkuchen

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gefüllter Salzkuchen

Name: gefüllter Salzkuchen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Eier; 1/2 tassen) Öl; 1 teelöffel Salz; 1 teelöffel Gewürz aus getrockneten Kräutern; 2 tassen) Weizenmehl; 1/2 tassen) Maisstärke; 1 tassen) Milch; 150 g Peperoni; 1 büchsen) Mais; 1 büchsen) Erbse; 1 einheiten) Gehackte Tomate; 150 g Gehackter Mozzarella; 100 g Gehackte Oliven; nach geschmack Grüner Geruch; nach geschmack Oregano; 1 esslöffel Backpulver

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

8 portionen

Marlene

@casadamarlene

Zutaten
Rezept

Eier3 einheiten)
Öl1/2 tassen)
Salz1 teelöffel
Gewürz aus getrockneten Kräutern1 teelöffel
Weizenmehl2 tassen)
Maisstärke1/2 tassen)
Milch1 tassen)
Peperoni150 g
Mais1 büchsen)
Erbse1 büchsen)
Gehackte Tomate1 einheiten)
Gehackter Mozzarella150 g
Gehackte Oliven100 g
Grüner Geruch nach geschmack
Oregano nach geschmack
Backpulver1 esslöffel

Eier und Öl in eine Schüssel geben und gut vermischen.
Dann das Salz und das Trockengewürz hinzugeben und sehr gut vermischen.
Maisstärke und Weizenmehl abwechselnd mit der Milch beigeben, mischen, bis alles vollständig eingearbeitet ist.
Nachdem alles gut vermischt ist, jeweils die Hälfte der Füllung hinzugeben: die bereits gebratenen gehackten Peperoni, den Mais, die Erbse, die Tomate, den gehackten Mozzarella und die gehackten Oliven.
Gut mit dem Teig vermischen und das chemische Backpulver hinzufügen. Vorsichtig umrühren.
In eine gefettete und bemehlte Form legen. Und den Rest der Füllung darüber geben. Sprinkle grünen Duft und Oregano.
Im vorgeheizten Backofen bei 180° etwa 35 Minuten backen.