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gefüllter Salzkuchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
8 portionen
Marlene
@casadamarlene- Zutaten
- Rezept
- Eier3 einheiten)
- Öl1/2 tassen)
- Salz1 teelöffel
- Gewürz aus getrockneten Kräutern1 teelöffel
- Weizenmehl2 tassen)
- Maisstärke1/2 tassen)
- Milch1 tassen)
- Peperoni150 g
- Mais1 büchsen)
- Erbse1 büchsen)
- Gehackte Tomate1 einheiten)
- Gehackter Mozzarella150 g
- Gehackte Oliven100 g
- Grüner Geruch nach geschmack
- Oregano nach geschmack
- Backpulver1 esslöffel
- Eier und Öl in eine Schüssel geben und gut vermischen.
- Dann das Salz und das Trockengewürz hinzugeben und sehr gut vermischen.
- Maisstärke und Weizenmehl abwechselnd mit der Milch beigeben, mischen, bis alles vollständig eingearbeitet ist.
- Nachdem alles gut vermischt ist, jeweils die Hälfte der Füllung hinzugeben: die bereits gebratenen gehackten Peperoni, den Mais, die Erbse, die Tomate, den gehackten Mozzarella und die gehackten Oliven.
- Gut mit dem Teig vermischen und das chemische Backpulver hinzufügen. Vorsichtig umrühren.
- In eine gefettete und bemehlte Form legen. Und den Rest der Füllung darüber geben. Sprinkle grünen Duft und Oregano.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180° etwa 35 Minuten backen.
Etikett
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