Gemüsekuchen

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Gemüsekuchen

Name: Gemüsekuchen
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Hühnerei; 3 tassen) Weißes Weizenmehl (kann Vollkorn sein); 1/2 tassen) Öl nach Wahl; 4 esslöffel Mais; 4 esslöffel Erbse; 1 tassen) Gehackte Zucchini; 1 tassen) geriebene Karotte; 1 dessertlöffel Salz; nach geschmack Gewürze; nach geschmack Wasser; 1 esslöffel Chemische Hefe

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

1 portionen

Izadora Oliveira

@aizadoranutri

Zutaten
Rezept

Hühnerei3 einheiten)
Weißes Weizenmehl (kann Vollkorn sein)3 tassen)
Öl nach Wahl1/2 tassen)
Mais4 esslöffel
Erbse4 esslöffel
Gehackte Zucchini1 tassen)
geriebene Karotte1 tassen)
Salz1 dessertlöffel
Gewürze nach geschmack
Wasser nach geschmack
Chemische Hefe1 esslöffel

In einer Schüssel die Eier und das Öl schlagen.
Das Mehl nach und nach dazugeben und gut vermischen. Mit etwas Wasser ablöschen. Fahren Sie mit diesem Vorgang fort, bis der Teig sehr homogen ist.
Dann das gesamte Gemüse zu der Mischung geben und gut vermischen. Gewürze und Salz hinzufügen. Zum Schluss die Hefe hinzugeben und vorsichtig mischen.
Gießen Sie die Mischung in eine bereits eingefettete Form und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 30 Minuten lang oder bis der Teig oben leicht golden ist.