gesalzene Tofu-Quiche

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gesalzene Tofu-Quiche

Name: gesalzene Tofu-Quiche
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 tassen) Kichererbsenmehl; 11/2 tassen) Hafermehl; 1/3 tassen) Olivenöl; nach geschmack Salz; nach geschmack Kurkuma; 1/3 tassen) Wasser; 500 g weicher Tofu; 1/4 tassen) Olivenöl; 3/4 tassen) Wasser; 1 einheiten) Zwiebel; 3 einheiten) Knoblauch; nach geschmack Salz; 1 esslöffel Sauerstärke

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

8 portionen

Lívia

@liviafonseca

Zutaten
Rezept

Kichererbsenmehl1 tassen)
Hafermehl11/2 tassen)
Olivenöl1/3 tassen)
Salz nach geschmack
Kurkuma nach geschmack
Wasser1/3 tassen)
weicher Tofu500 g
Olivenöl1/4 tassen)
Wasser3/4 tassen)
Zwiebel1 einheiten)
Knoblauch3 einheiten)
Salz nach geschmack
Sauerstärke1 esslöffel

Kichererbsenmehl, Haferflocken, Salz, Kurkuma und 1/3 Tasse Olivenöl in einer Schüssel gut vermischen
fügen Sie dann das Wasser nach und nach hinzu, bis ein formbarer Teig entsteht.
Den Teig in eine Form bringen, formen, mit einer Gabel Löcher in den Teig stechen und bei 180 Grad etwa 15 Minuten backen
In der Zwischenzeit die Füllung zubereiten
In einem Mixer den Tofu, das Olivenöl, das Wasser, das Salz und die Streusel gut schlagen
In einer Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl gut anbraten und zum Schluss die im Mixer zubereitete Sahne in die Pfanne geben
gut mischen, bis es eindickt
Gießen Sie die Sauce über den Teig und stellen Sie ihn für weitere 20 Minuten in den Ofen.
Warten Sie, bis es abgekühlt ist, und es ist fertig