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Gesunder Maniok-Kuchen
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
10 portionen
Vanessa Müller
@nutrindo.vidas- Zutaten
- Rezept
- Maniok5 einheiten)
- Eier2 einheiten)
- Hafermehl2 esslöffel
- Gewürze nach geschmack
- Semmelbrösel oder Farofa nach geschmack
- Den Maniok gut kochen und zerdrücken, sodass ein Püree entsteht;
- Fügen Sie ein Ei, Haferflocken und Gewürze hinzu, mischen Sie gut;
- Fetten Sie Ihre Hände mit Olivenöl ein, formen Sie Bällchen und fügen Sie die Füllung Ihrer Wahl hinzu. Ich habe Mozzarella-Käse verwendet, aber es ist auch köstlich, ihn mit Hühnchen zu füllen.
- In einer Schüssel ein Ei schlagen, die Maniokbällchen passieren und dann die Farofa oder Semmelbrösel passieren;
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen.
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