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Gesundes Paqueca aus Tapioka und Quinoa
🇧🇷Brasilien
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(Português)
5 Min.(s)
1 portionen
Eduardo Silva
@edusilva- Zutaten
- Rezept
- Ei1 einheiten)
- Tapioka1 esslöffel
- Quinoaflocken1 esslöffel
- Salz nach geschmack
- In einer Schüssel mit einer Gabel das Ei mit dem Salz verquirlen
- Quinoa dazugeben und glatt rühren.
- Tapioka hinzugeben und glatt rühren.
- Eine mit Olivenöl oder Butter eingefettete Bratpfanne erhitzen und die Mischung gleichmäßig verteilen und 1 Minute ruhen lassen.
- Drehen Sie die Paqueca und lassen Sie eine weitere Minute stehen. Wenn Sie den Moment füllen möchten, dann ist es das.
- Füllungsvorschläge: Mozzarella, Kirschtomaten, gebratener Knoblauch und Oregano Mozzarella, zerkleinertes Hähnchen und Mais
- Hinweis: Beim Mischen des Teigs können Sie geriebenen Käse oder Sesam hinzufügen
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