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Glutenfreie Maisquiche
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
8 portionen
Camille Dutra
@nutricamilledutra- Zutaten
- Rezept
- Kichererbsenmehl2 tassen)
- Mandelmehl1/2 tassen)
- Eier2 einheiten)
- Butter5 esslöffel
- Mais2 büchsen)
- Kuh- oder Pflanzenmilch600 ml
- Hafermehl3 esslöffel
- Salz nach geschmack
- Teig: Mischen Sie mit Ihren Händen: das Kichererbsenmehl + Mandelmehl + Eier + Butter + Salz, bis Sie die Textur erreichen, um den Teig zu formen.
- Eine Quicheform auskleiden und die Schicht sehr dünn lassen.
- Füllung: 2 Knoblauchzehen in Butter anschwitzen. Dann Milch und Haferflocken hinzugeben und in einer Pfanne rühren, bis es eindickt.
- Nach dem Eindicken 1 Dose Mais ohne das Wasser + die andere Dose Mais hinzufügen (im Mixer zusammen mit der Salzlake aus der Dose schlagen). Alle Zutaten mischen und in die Quicheform füllen. Zum Fixieren geriebenen Käse darüberstreuen und bei mittlerer Hitze goldbraun backen.
Etikett
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