Brasilien

Weizenmehl

geriebener Parmesankäse

Butter

Eigelb

Salz

Ricotta

Geschnittene Champignons

Kirschtomaten

Zwiebelwürfel

Grüner Geruch

Schwarzer Pfeffer, Chimichurri und Salz

Sauerrahm

Gorgonzola-Käse

Gorgonzola-Quiche

Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o parmesão, os ovos, o sal, a manteiga e misture bem até formar a massa; Leve Para geladeira por 30 minutos.

Coloque em uma forma e pressione bem espalhando a massa. 

In einem Behälter Weizenmehl, Parmesan, Eier, Salz, Butter mischen und gut mischen, bis sich ein Teig bildet; 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

In eine Form geben und den Teig gut andrücken.

Em um bowl, coloque a ricota, o champignon fatiado, a cebola picada, os tomates cortado no meio, o cheiro verde, os temperos e sal a gosto. Misture bem.
Coloque o recheio na em cima da massa.

In einer Schüssel den Ricotta, die in Scheiben geschnittenen Pilze, die gehackte Zwiebel, die halbierten Tomaten, den grünen Duft, die Gewürze und Salz nach Geschmack geben. Gut mischen.
Die Füllung auf den Teig geben.

Em um recipiente misture o creme de leite, o ovo, o queijo parmesão, misture bem.

Adicione a mistura da cobertura por cima do recheio e por último o queijo gorgonzola, leve tudo ao forno a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.

In einem Behälter die Sahne, das Ei, den Parmesankäse gut mischen.

Die Topping-Mischung auf die Füllung und schließlich den Gorgonzola-Käse geben, alles für ca. 30 Minuten bei 180 ° C in den Ofen stellen.

Gorgonzola-Quiche

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