Hähnchen-Quiche

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Hähnchen-Quiche

Name: Hähnchen-Quiche
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 tassen) Weizenmehl; 50 g Parmesankäse; 2 esslöffel Butter; 2 einheiten) Edelsteine; 1 einheiten) Ganzes Ei; nach geschmack Salz; 200 g Gekochte und zerkleinerte Hähnchenbrust; 1 einheiten) Kleine Zwiebelwürfel; 1 einheiten) Tomatenwürfel; 2 einheiten) Knoblauchzehe; 3 esslöffel Grüner Geruch; nach geschmack Olivenöl; 1/2 tassen) Sauerrahm; 1 einheiten) Ei; 50 g geriebener Parmesankäse; 50 g geriebener Mozzarella-Käse; 1 esslöffel Grüner Geruch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

8 portionen

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Zutaten
Rezept

Weizenmehl1 tassen)
Parmesankäse50 g
Butter2 esslöffel
Edelsteine2 einheiten)
Ganzes Ei1 einheiten)
Salz nach geschmack
Gekochte und zerkleinerte Hähnchenbrust200 g
Kleine Zwiebelwürfel1 einheiten)
Tomatenwürfel1 einheiten)
Knoblauchzehe2 einheiten)
Grüner Geruch3 esslöffel
Olivenöl nach geschmack
Sauerrahm1/2 tassen)
Ei1 einheiten)
geriebener Parmesankäse50 g
geriebener Mozzarella-Käse50 g
Grüner Geruch1 esslöffel

In einem Behälter Weizenmehl, Parmesan, Eier, Salz, Butter mischen und gut mischen, bis sich ein Teig bildet; 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. In eine Form geben und den Teig gut andrücken.
In einer Pfanne Knoblauch und Zwiebel in Olivenöl anschwitzen; Fügen Sie das zerkleinerte Huhn hinzu und bräunen Sie gut; Mit gehackter Tomate, Salz und gehacktem Gründuft würzen. Die Füllung zusammen mit dem Teig in die Form geben. In einem Behälter Sahne, Ei, Parmesankäse, Mozzarellakäse mischen und gut mischen. Die Mischung auf die Füllung geben und alles für etwa 30 Minuten bei 180 °C in den Ofen geben.