herzhafter Sardinenkuchen

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herzhafter Sardinenkuchen

Name: herzhafter Sardinenkuchen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 tassen) Flüssige Milch; 4 einheiten) Eier; 1 tassen) Öl; 2 tassen) 2 1|2 Weizenmehl; 1 esslöffel Backpulver; 1 nach geschmack Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

8 portionen

Leila M

@apeda.le

Zutaten
Rezept

Flüssige Milch2 tassen)
Eier4 einheiten)
Öl1 tassen)
2 1|2 Weizenmehl2 tassen)
Backpulver1 esslöffel
Salz1 nach geschmack

Füllung: 3 Dosen Sardinen (kann mit Tomatensauce sein) 1 l grüner Mais 100 Gramm gehackte Oliven 1/2 gehackte Zwiebel 1/2 gehackte Tomate Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack Koriander nach Geschmack Vorbereitung: Die Sardinen mit einer Gabel zerdrücken und dann zu allen Zutaten für die Füllung geben und beiseite stellen. Für den Teig Eier, Milch, Öl und Salz in einem Mixer glatt schlagen. Fügen Sie das Weizenmehl nach und nach hinzu und schlagen Sie den Mixer, bis eine glatte und homogene Masse entsteht. Fügen Sie das Backpulver hinzu und schlagen Sie erneut. Einen Braten vereinigen und die Hälfte des Teiges im Braten verteilen, die Füllung darauf verteilen und mit dem restlichen Teig bedecken. Gut verteilen. In den vorgeheizten Ofen bei 180° für 40 Minuten stellen oder bis sie goldbraun und fest sind.