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Huhn Escondidinho
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
8 portionen
Julia Lima
@julialima98- Zutaten
- Rezept
- Gewaschene Kartoffeln1 kg
- Vollmilch1/3 tassen)
- Butter1 esslöffel
- Salz1 teelöffel
- Schinken (wer mag)200 g
- Mozzarella300 g
- Hühnerbrust1 kg
- Dosenmais1 büchsen)
- Kartoffeln kochen und gut pürieren.
- In eine Pfanne geben und Milch, Butter und Salz hinzufügen, pürieren (muss fester sein) und beiseite stellen.
- In einer Pfanne die Zwiebel mit Öl anbraten und das Huhn, den Mais, die Erbsen, die Oliven und die Tomatensauce hinzufügen und gut umrühren.
- Das Wasser und die Hühnerbrühe hinzufügen und kochen lassen, bis die Sauce sehr trocken ist.
- Schalten Sie ab, fügen Sie den grünen Geruch hinzu und buchen Sie.
- Eine feuerfeste Form mit Butter einfetten und den Boden mit der Hälfte des Pürees auslegen, die Soße und dann den Schinken und die Hälfte des Mozzarellas darauf legen.
- Mit geriebenem Käse bestreuen und 20 Minuten backen, servieren und genießen!
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