Hühnerfrikassee

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Hühnerfrikassee

Name: Hühnerfrikassee
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Hühnerbrust; 2 einheiten) Mais; 1 einheiten) Sauerrahm; 1 einheiten) Hüttenkäse; 300 g Mozzarella-Käse; 150 g Strohkartoffel; 2 einheiten) Knor-Brühe; 1 esslöffel Petersilie; 1 esslöffel Saison; nach geschmack Salz; 1 einheiten) Tomate; 1 einheiten) Zwiebel; 2 einheiten) Knoblauch; 1 einheiten) Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

8 portionen

Julliana Gomes

@jullianagomxs

Zutaten
Rezept

Hühnerbrust1 kg
Mais2 einheiten)
Sauerrahm1 einheiten)
Hüttenkäse1 einheiten)
Mozzarella-Käse300 g
Strohkartoffel150 g
Knor-Brühe2 einheiten)
Petersilie1 esslöffel
Saison1 esslöffel
Salz nach geschmack
Tomate1 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)
Knoblauch2 einheiten)
Pfeffer1 einheiten)

In den Schnellkochtopf einen Augenfaden, den Knor und das Hähnchen geben und goldbraun rühren.
Dann die Gewürze hinzugeben und mit Wasser bedecken, 30 Minuten Druck ziehen lassen.
Entfernen Sie die Stücke und bewahren Sie das Kochwasser auf. Die Stücke gut zerkleinern oder in den Mixer geben
In den Mixer die Maisdosen, die Sahne, den Quark und das Wasser vom Kochen des Huhns geben und alles 3 Minuten lang schlagen.
In einer anderen Pfanne Zwiebel, Knoblauch, Tomate und Paprika hinzugeben und gut anbraten.
Fügen Sie das zerkleinerte Hühnchen hinzu und rühren Sie alles um, dann fügen Sie die Maiscreme hinzu und rühren Sie um. 2 Minuten abkühlen lassen
Das Huhn in eine feuerfeste Form legen, mit Käse und Kartoffelstroh bedecken und ca. 15 Minuten backen.