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Hühnerhaut
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
4 portionen
Cah Maral
@amelicesdacah- Zutaten
- Rezept
- Geschredderte Hähnchenbrust1 einheiten)
- Gehackte Zwiebel1 einheiten)
- Gehackte Tomate1 einheiten)
- Tomatenextrakt2 esslöffel
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Frischkäse2 esslöffel
- Heißes Wasser1/4 tassen)
- Olivenöl nach geschmack
- Mais1/2 büchsen)
- Kartoffeln6 einheiten)
- Milch1/2 tassen)
- Sauerrahm100 g
- Mozzarella-Käse nach geschmack
- Frisch geriebener Parmesankäse nach geschmack
- Frisch geriebene Muskatnuss nach geschmack
- Butter1 esslöffel
- Beginnen Sie damit, die Kartoffeln mit einem Teelöffel Salz zu kochen, bis sie sehr weich sind.
- Beginnen Sie in einer anderen Pfanne damit, die Zwiebel in Olivenöl zu dünsten, fügen Sie die Tomate und das zerkleinerte Hähnchen hinzu, mischen Sie gut, geben Sie den Extrakt hinzu und lassen Sie ihn etwas länger sautieren, fügen Sie den Mais hinzu, Wasser, würzen Sie mit Salz und Pfeffer oder einem anderen Gewürz Ihrer Wahl Auswahl. Zum Schluss den Hüttenkäse dazugeben, mischen und die Hitze ausschalten, damit er nicht zu sehr austrocknet, er soll cremig werden.
- Wenn die Kartoffeln bereits gekocht sind, das Wasser abgießen und gut lieben. Butter und Milch hinzufügen und gut mischen, bei mittlerer Hitze weiter rühren, bis es kocht, die Milchcreme gut mischen, mit Muskatnuss würzen, prüfen, ob Sie das Salz anpassen müssen, und abschalten.
- In eine feuerfeste Schicht eine dünne Schicht Kartoffelpüree geben, mit dem Hähnchen und dann mit dem restlichen Kartoffelpüree bedecken. Mit Mozzarella und Parmesan abschließen und zum Gratinieren in den vorgeheizten Backofen geben, sobald die Oberfläche goldbraun ist, ist es servierfertig. Eine Strohkartoffel passt gut dazu.
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