Hühnerhaut

Foto aus dem Hühnerhaut - Hühnerhaut Rezept auf DeliRec

Hühnerhaut

Name: Hühnerhaut
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Geschredderte Hähnchenbrust; 1 einheiten) Gehackte Zwiebel; 1 einheiten) Gehackte Tomate; 2 esslöffel Tomatenextrakt; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; nach geschmack Salz; 2 esslöffel Frischkäse; 1/4 tassen) Heißes Wasser; nach geschmack Olivenöl; 1/2 büchsen) Mais; 6 einheiten) Kartoffeln; 1/2 tassen) Milch; 100 g Sauerrahm; nach geschmack Mozzarella-Käse; nach geschmack Frisch geriebener Parmesankäse; nach geschmack Frisch geriebene Muskatnuss; 1 esslöffel Butter

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

4 portionen

Cah Maral

@amelicesdacah

Zutaten
Rezept

Geschredderte Hähnchenbrust1 einheiten)
Gehackte Zwiebel1 einheiten)
Gehackte Tomate1 einheiten)
Tomatenextrakt2 esslöffel
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Salz nach geschmack
Frischkäse2 esslöffel
Heißes Wasser1/4 tassen)
Olivenöl nach geschmack
Mais1/2 büchsen)
Kartoffeln6 einheiten)
Milch1/2 tassen)
Sauerrahm100 g
Mozzarella-Käse nach geschmack
Frisch geriebener Parmesankäse nach geschmack
Frisch geriebene Muskatnuss nach geschmack
Butter1 esslöffel

Beginnen Sie damit, die Kartoffeln mit einem Teelöffel Salz zu kochen, bis sie sehr weich sind.
Beginnen Sie in einer anderen Pfanne damit, die Zwiebel in Olivenöl zu dünsten, fügen Sie die Tomate und das zerkleinerte Hähnchen hinzu, mischen Sie gut, geben Sie den Extrakt hinzu und lassen Sie ihn etwas länger sautieren, fügen Sie den Mais hinzu, Wasser, würzen Sie mit Salz und Pfeffer oder einem anderen Gewürz Ihrer Wahl Auswahl. Zum Schluss den Hüttenkäse dazugeben, mischen und die Hitze ausschalten, damit er nicht zu sehr austrocknet, er soll cremig werden.
Wenn die Kartoffeln bereits gekocht sind, das Wasser abgießen und gut lieben. Butter und Milch hinzufügen und gut mischen, bei mittlerer Hitze weiter rühren, bis es kocht, die Milchcreme gut mischen, mit Muskatnuss würzen, prüfen, ob Sie das Salz anpassen müssen, und abschalten.
In eine feuerfeste Schicht eine dünne Schicht Kartoffelpüree geben, mit dem Hähnchen und dann mit dem restlichen Kartoffelpüree bedecken. Mit Mozzarella und Parmesan abschließen und zum Gratinieren in den vorgeheizten Backofen geben, sobald die Oberfläche goldbraun ist, ist es servierfertig. Eine Strohkartoffel passt gut dazu.