Teilen
Hühnerpastete
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
45 Min.(s)
8 portionen
Jaqueline Santana
@donadecasaporamor- Zutaten
- Rezept
- Gekochtes und zerkleinertes Hähnchen500 g
- Olive nach geschmack
- Mais nach geschmack
- geriebene Karotte nach geschmack
- Koriander oder Petersilie nach geschmack
- Tomatensauce4 esslöffel
- Milch400 ml
- Eier3 einheiten)
- Weizenmehl2 tassen)
- Öl1/2 tassen)
- Maisstärke1/2 tassen)
- geriebener Parmesankäse50 g
- Salz1 kaffeelöffel
- Backpulver1 esslöffel
- FÜLLVORBEREITUNG Braten Sie das Hähnchen mit Knoblauch und Zwiebeln an und kochen Sie es 20 Minuten lang unter Druck, dann zerkleinern Sie es (FALLS SIE BEREITS GEGARTES UND GESCHNITZTES HÄHNCHEN VERWENDEN, ENTFERNEN SIE ES, BEVOR SIE DIE ANDEREN ZUTATEN HINZUFÜGEN). Mischen Sie Oliven, Mais, Karotten und Koriander mit dem zerkleinerten Hühnchen, geben Sie ein wenig von Ihrem Gewürz hinzu, ich habe eine halbe Sazon und einen Löffel Bahia-Gewürz verwendet (ICH HABE KEIN SALZ HINZUGEFÜGT, WEIL ICH ES BEIM KOCHEN VERWENDET HABE) Fügen Sie die 4 Esslöffel Tomatensauce hinzu und mischen Sie alles gut.
- TEIG ZUBEREITUNG Milch, Eier und Öl in einem Mixer 2 Minuten schlagen. Die anderen Zutaten nach und nach hinzugeben Gut schlagen, bis der Teig homogen ist. In die gefettete und bemehlte Form die Hälfte des Teigs gießen, dann die Füllung hineingeben und mit einer Gabel vorsichtig verteilen, dann mit dem Rest des Teigs bedecken. Bei 180° 40 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. (ZEIT VARIIERT VON OFEN ZU OFEN)
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Wie man Käsekuchen mit nur 4 Zutaten macht
Durch
Tatah-Laib-Pizza
Durch
Bananenpfannkuchen mit Haferflocken
Durch
Hühnerpastete
Durch
