kalter Brotkuchen

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kalter Brotkuchen

Name: kalter Brotkuchen
Prep time: 5 d 10 h
Total time: 5 d 10 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 350 g Huhn; 1 einheiten) Zwiebel; 2 einheiten) Knoblauch; 2 einheiten) Tomate; 1 einheiten) Karotte; 150 einheiten) Eingelegte Gurke; 0 nach geschmack Grüner Geruch; 350 g geschnittenes Brot; 3 tassen) Mayonnaise; 1 einheiten) Sauerrahm; 3 tassen) Strohkartoffel; 200 ml Milch; 2 esslöffel Tomatenextrakt

🇧🇷Brasilien

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(Português)

130 Studen

6 portionen

Ana Paula

@acasa430_

Zutaten
Rezept

Huhn350 g
Zwiebel1 einheiten)
Knoblauch2 einheiten)
Tomate2 einheiten)
Karotte1 einheiten)
Eingelegte Gurke150 einheiten)
Grüner Geruch0 nach geschmack
geschnittenes Brot350 g
Mayonnaise3 tassen)
Sauerrahm1 einheiten)
Strohkartoffel3 tassen)
Milch200 ml
Tomatenextrakt2 esslöffel

Kochen Sie zuerst das Huhn in Wasser und einer Prise Salz, zerkleinern Sie es nach dem Kochen sehr gut und legen Sie es beiseite.
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel (gut geschnitten oder gerieben) und den fein gehackten Knoblauch anschwitzen, dadurch wird es noch würziger. dekorieren).
Ich füge das Hühnchen unter ständigem Rühren (niedrige Hitze) zusammen mit dem Tomatenmark und den geriebenen Karotten hinzu. Fügen Sie das Wasser nach und nach hinzu, nur um die Mischung einzubeziehen und die Karotte weich zu machen, damit alles gut eingearbeitet ist, passen Sie das Salz an und fügen Sie den grünen Geruch sehr fein gehackt hinzu. Decken Sie die Pfanne ab, um sie zu dämpfen, und schalten Sie die Hitze aus. Sie können andere Gewürze verwenden, wenn Sie möchten. Nach einiger Zeit die Sahne und eine Tasse Mayonnaise mischen und die Gurke in kleine Würfel schneiden.
Auf einer Platte eine Schicht geschnittenes Brot ohne Kruste machen, ca. 4 Scheiben (einige Supermärkte finden das Brot passend für diesen Kuchen) mit etwas Milch mit Hilfe eines Löffels anfeuchten, etwas Füllung dazugeben und abwechseln brot. Machen Sie maximal 4 Schichten und enden Sie mit Brot.
Jetzt werde ich Mayonnaise herumreichen, je nach Geschmack, Sie wissen, wie viel Sie wollen. Dann streue ich Strohkartoffeln drumherum und darüber und wer möchte kann mit Kirschtomaten, Petersilie, Erdbeeren dekorieren... Ich stelle es für eine Weile in den Kühlschrank und serviere es dann einfach. Neben der Herstellung für meine Familie verkaufe ich auch!