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KAROTTENKUCHEN, DER NICHT MEHLT
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
6 portionen
Comida De
@comidadeksa1- Zutaten
- Rezept
- Kokosraspeln160 g
- Demerara-Zucker (oder Süßstoff)60 g
- Xylit (oder anderes Süßungsmittel)40 g
- Eier4 einheiten)
- Kokosöl3 esslöffel
- Kokosmilch (wenn sie zu dickflüssig ist, Menge reduzieren und mit Wasser auffüllen)250 ml
- mittelgroße rohe gehackte Karotten290 g
- chemische Hefe1 esslöffel
- Zuerst trockene Zutaten mit Kokosnuss, Zucker, Xylit vermischen. Reservieren.
- Jetzt im Mixer die Eier, Kokosöl, gehackte Karotten schlagen und ca. 5 min schlagen.
- Dann die trockenen Zutaten nach und nach hinzugeben und vorsichtig vermischen.
- Fügen Sie die Hefe hinzu und mischen Sie erneut.
- Legen Sie es in eine Form (Achtung: der Teig geht fast nicht auf), damit er den Rand der Form erreichen kann.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180° 45 Minuten backen oder mit einem Zahnstocher testen.
- Auskühlen lassen und aus der Form lösen, Sie können mit gefettetem Pergamentpapier auslegen, um sich besser zu entformen.
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