Teilen
KAROTTENKUCHEN, DER NICHT MEHLT
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
6 portionen
Comida De
@comidadeksa1- Zutaten
- Rezept
- Kokosraspeln160 g
- Demerara-Zucker (oder Süßstoff)60 g
- Xylit (oder anderes Süßungsmittel)40 g
- Eier4 einheiten)
- Kokosöl3 esslöffel
- Kokosmilch (wenn sie zu dickflüssig ist, Menge reduzieren und mit Wasser auffüllen)250 ml
- mittelgroße rohe gehackte Karotten290 g
- chemische Hefe1 esslöffel
- Zuerst trockene Zutaten mit Kokosnuss, Zucker, Xylit vermischen. Reservieren.
- Jetzt im Mixer die Eier, Kokosöl, gehackte Karotten schlagen und ca. 5 min schlagen.
- Dann die trockenen Zutaten nach und nach hinzugeben und vorsichtig vermischen.
- Fügen Sie die Hefe hinzu und mischen Sie erneut.
- Legen Sie es in eine Form (Achtung: der Teig geht fast nicht auf), damit er den Rand der Form erreichen kann.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180° 45 Minuten backen oder mit einem Zahnstocher testen.
- Auskühlen lassen und aus der Form lösen, Sie können mit gefettetem Pergamentpapier auslegen, um sich besser zu entformen.
Etikett
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
KAROTTENKUCHEN, DER NICHT MEHLT
Durch
schicker reis
Durch
