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Karottenkuchen Low Carb
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
35 Min.(s)
8 portionen
Gostoxitos
@gostoxitos- Zutaten
- Rezept
- Mittelgroße Karotten3 einheiten)
- Eier3 einheiten)
- Kokosmilch1 tassen)
- Süßungsmittel Xylit2 esslöffel
- Mandelmehl1 tassen)
- Kokosmehl1 tassen)
- Kokosöl1/2 tassen)
- Backpulver1 esslöffel
- 80% ungesüßte Kakaoschokolade (Riegel)2 einheiten)
- Karotte, Xylit, Kokosmilch und Öl in einem Mixer pürieren, bis eine dicke Creme entsteht.
- Dann nach und nach Mandelmehl, Kokosmehl und Backpulver hinzugeben.
- In eine mit Kokosöl eingefettete Form geben und für durchschnittlich 25 Minuten oder bis zum Backen in einen vorgeheizten Ofen bei 200° bringen.
- Für die Glasur die zuckerfreie Schokolade mit 80 % Kakao zum Schmelzen in die Mikrowelle geben und auf den Kuchen legen, abkühlen lassen und servieren.
Etikett
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