Kartoffelknödel / Glutenfrei

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Kartoffelknödel / Glutenfrei

Name: Kartoffelknödel / Glutenfrei
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 300 g Hackfleisch; 1 einheiten) Zwiebel; 2 einheiten) Knoblauch; 7 einheiten) Kartoffel; 1 tassen) Reismehl; 1/2 büchsen) Sauerrahm; . nach geschmack Salz; 1 einheiten) Ei

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

15 portionen

Sarah Maia

@sarahmaia

Zutaten
Rezept

Hackfleisch300 g
Zwiebel1 einheiten)
Knoblauch2 einheiten)
Kartoffel7 einheiten)
Reismehl1 tassen)
Sauerrahm1/2 büchsen)
Salz. nach geschmack
Ei1 einheiten)

Die Kartoffeln ohne Schale garen.
Das Fleisch mit der gehackten Zwiebel und dem Knoblauch anbraten.
Salz und Gewürze nach Belieben hinzufügen.
Nachdem sie gut gekocht sind, zerdrücken Sie die Kartoffeln, bis sie eine pürierte Konsistenz haben, fügen Sie Salz und Gewürze hinzu, um zu schmecken.
Eine halbe Dose Sahne zum abgekühlten Hackfleisch geben.
Legen Sie das Ei auf die Kartoffeln, streuen Sie das Reismehl auf Ihre Hand und öffnen Sie den Kartoffelteig, um das Fleisch hineinzulegen.
Wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie mehrere Kekse gemacht haben.
Nach allen gerollten Knödeln das Reismehl auf die Knödel geben, bis alles bedeckt ist.
Nachdem alle Knödel fertig sind, braten und servieren, solange sie noch heiß sind.
Verwenden Sie für beste Ergebnisse die Fritteuse.