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Kartoffelkuchen mit Schinken und Käse
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
5 portionen
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Zutaten
- Rezept
- Kartoffel1 kg
- Milch300 ml
- Sauerrahm300 g
- Frischkäse90 g
- geriebener Parmesan2 esslöffel
- Salz nach geschmack
- Pfeffer nach geschmack
- Muskatnuss nach geschmack
- Mozzarella300 g
- Schinken300 g
- Gebackener Hüttenkäse100 g
- Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. In einen großen Topf geben und mit Wasser bedecken. Lassen Sie sie kochen, bis sie leicht weich sind. Lassen Sie das Wasser laufen und buchen Sie.
- In einer Schüssel Milch, Sahne, Frischkäse, geriebenen Parmesan mischen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
- Vereinigen Sie eine Platte mit Butter und legen Sie eine Kartoffelschicht darauf. Mit etwas Milchmischung beträufeln, mit einer Schicht Schinken, Käse und auflauffähigem Quark bedecken. Machen Sie eine weitere Schicht Kartoffeln, gießen Sie erneut mit der Flüssigkeit und machen Sie eine weitere Schicht Schinken und Käse.
- Machen Sie Schichten, bis Ihnen die Zutaten ausgehen, und schließen Sie mit einer Schicht Mozzarella ab.
- In den vorgeheizten Ofen geben, bis sie goldbraun sind !!
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