Kartoffelkuchen mit Schinken und Käse

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Kartoffelkuchen mit Schinken und Käse

Name: Kartoffelkuchen mit Schinken und Käse
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Kartoffel; 300 ml Milch; 300 g Sauerrahm; 90 g Frischkäse; 2 esslöffel geriebener Parmesan; nach geschmack Salz; nach geschmack Pfeffer; nach geschmack Muskatnuss; 300 g Mozzarella; 300 g Schinken; 100 g Gebackener Hüttenkäse

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

40 Min.(s)

5 portionen

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Zutaten
Rezept

Kartoffel1 kg
Milch300 ml
Sauerrahm300 g
Frischkäse90 g
geriebener Parmesan2 esslöffel
Salz nach geschmack
Pfeffer nach geschmack
Muskatnuss nach geschmack
Mozzarella300 g
Schinken300 g
Gebackener Hüttenkäse100 g

Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. In einen großen Topf geben und mit Wasser bedecken. Lassen Sie sie kochen, bis sie leicht weich sind. Lassen Sie das Wasser laufen und buchen Sie.
In einer Schüssel Milch, Sahne, Frischkäse, geriebenen Parmesan mischen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Vereinigen Sie eine Platte mit Butter und legen Sie eine Kartoffelschicht darauf. Mit etwas Milchmischung beträufeln, mit einer Schicht Schinken, Käse und auflauffähigem Quark bedecken. Machen Sie eine weitere Schicht Kartoffeln, gießen Sie erneut mit der Flüssigkeit und machen Sie eine weitere Schicht Schinken und Käse.
Machen Sie Schichten, bis Ihnen die Zutaten ausgehen, und schließen Sie mit einer Schicht Mozzarella ab.
In den vorgeheizten Ofen geben, bis sie goldbraun sind !!